VÂNIA LUZIA CABRERA
REPRESENTANTE SUPLENTE DO CONSELHO REGIONAL DE DE NUTRICIONISTAS 3ª REGIÃO – SP/MS
ATUALMENTE:
Conselheira Suplente do CRN-3, Conselho Regional de Nutricionistas 3ª região – SP/MS - 2023/2026.
FORMAÇÃO ACADÊMICA:
Graduação Técnica em Nutrição e Dietética - CEI Carlos de Campos. Graduação em Nutrição - Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo.
PÓS-GRADUAÇÃO LATU-SENSO:
Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo. Pós-Graduação em Administração de Serviços de Nutrição e Dietética – Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo. Pós-Graduação em Segurança Alimentar – UNESP. Especialista em Alimentação Coletiva pela ASBRAN.
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:
Serviço autônomo de assessoria e consultoria para berçários, escolas, indústrias de alimentos, restaurantes industriais e comerciais, formação de profissionais atuantes em atendimento a crianças, ensino, projetos específicos e sociais.
Trabalho com vínculo empregatício predominantemente na área de Alimentação Coletiva, especialmente em Alimentação Infantil e Escolar, e Unidades de Alimentação e Nutrição para Trabalhadores.
Trabalho com vínculo empregatício na área de Ensino e Extensão, na Cadeia de Produção na Indústria e Comércio de Alimentos, e, ILPI – Instituição de Longa Permanência para Idosos.
Conselheira do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo – a partir de 2004, por várias gestões.
Conselheira do Conselho Estadual de Alimentação Escolar de São Paulo – 2009 a 2015.
Conselheira Suplente no COMUDA, Conselho Municipal de Políticas Públicas de Drogas e Álcool do Município de São Paulo.
Membro da CRSANS - Capital, Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional – Capital – São Paulo, CONSEA – a partir de 2020, por 02 períodos.